Miembros

• Café de altura hasta 1.400 mnsm de la región de Lagos de Montebello

• Organización de jóvenes productores que se ven su futuro en el café

• Plantanares de sombra por la altura generan un segundo ingreso

• Dirección: Carretera Comitán – La Trinitaria, Col. Copalar, La Trinitaria, Chiapas, C.P.: 30160, México

• Comercialización: Juan Carlos López Morales, Tel. (+52) 963 121 2050, cafesnich@gmail.com

• La organización se fundó el día 18 de Marzo de 2021 con el fin de entrar al mercado internacional para mejorar el ingreso de las/los socias/os y generar de tal manera una vida mejor. Los miembros son en su mayoría gente jóvenes que se ven un futuro en el café – en lugar de la migración.

• El problema principal es la falta de capital para el acopio. En la cosecha 2020/21 hubieran podido exportar 6 contenedores pero por falta de dinero para el acopio solo exportaron 2 contenedores. Por lo tanto y para el acceso al mercado internacional son miembros fundadores de la NAYAL.

• La mayoría de las/los socias/os se encuentra en la cercanía de los Lagos de Montebello cerca de la frontera a Guatemala. La región es muy montañosa con muchos bósques vírgenes, las alturas oscillan entre 700 y 1400 metros. Hay frío y llueve todo el año. Por lo tanto, no hay tantos árboles de sombra en los cafetales, sino que se plantan plantanos para la sombra. Al mismo tiempo asi se obtiene un segundo ingreso – al lado de una economía familiar muy autarca.

• SNICH tiene 145 socios (32 socias, 113 socios) organizados en varios grupos y cuenta con una bodega propia en La Trinitaria cerca de Comitán.